# 长岛冰茶的做法

长岛冰茶是一款口感酷似冰茶、入口柔和但酒精度颇高的经典鸡尾酒。它本身营养价值不高，偶尔小酌可放松身心，但切勿过量。做法非常简单，只需按比例混合四种基酒、甜酒和果汁，新手也能轻松调制。从准备到完成仅需 大约 5 分钟。

预估烹饪难度：★★

预估卡路里：281 大卡

## 必备原料和工具

- 金酒
- 龙舌兰酒
- 伏特加
- 白朗姆酒
- 橙味甜酒
- 柠檬
- 枫糖浆
- 可乐
- 冰块
- 高球杯（容量 300ml）

## 计算

一杯分量，约 300ml（含冰）：

- 金酒 15ml
- 龙舌兰酒 15ml
- 伏特加 15ml
- 白朗姆酒 15ml
- 橙味甜酒 15ml
- 柠檬汁 30ml
- 枫糖浆 20ml
- 可乐 75ml
- 柠檬 1 个
- 冰块 100 克

## 操作

1. 柠檬对半切，挤出 30ml 柠檬汁至杯中；
2. 依次向杯中加入：

  - 15ml 金酒，
  - 15ml 龙舌兰酒，
  - 15ml 伏特加，
  - 15ml 白朗姆酒，
  - 15ml 橙味甜酒；

3. 向杯中缓慢倒入 20ml 枫糖浆，边倒边搅拌；
4. 向杯中加入 75ml 可乐；
5. 向杯中加入冰块直至满杯；
6. 轻轻搅拌 20 秒；
7. 开始享用.

## 附加内容

长岛冰茶，不含茶却有着冰茶的口感，是一种有着较高酒精度（约 15%），但口感柔和易于接受的鸡尾酒。

参考资料：[国际调酒师协会：长岛冰茶](https://iba-world.com/long-island-ice-tea/)

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